8位
【送料無料】脂ノリ最高！北太平洋の紅鮭
商品の詳細情報●商品内容北洋産 天然紅鮭 1尾（2kg）●賞味期限冷蔵3日 冷凍3ヶ月●お召し上がり方グリルで焼いてお召し上がりください。●お届け時期ご注文後1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●配送便ヤマト運輸 冷凍便（常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可） 沖獲りの若い紅鮭は、体長が80cm前後、体重も2Kg前後と小型ですが、魚体が若いことがおいしさの秘密です。 近年は、資源保護のため漁獲制限が厳しく、漁業協力費が高額となっていることもあり、日本の漁船の漁獲量は減少の一途をたどっています。 同じ北洋海域でロシア船が水揚げした紅鮭は、船凍されて、北洋漁業の基地である釧路港や函館港に荷揚げされますが、鮮度に優れていることもあり、「北洋紅鮭」として高い評価を受けているのです。 鮮やかな天然の紅色の身、旨味をたっぷりと含んだ脂。焼き上げた北洋紅鮭の深い旨味は、天然鮭の中でも最上の味わいです。
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